Masahiro

Masahiro MC-80 Bunka

998 SEK
Masahiro MC-80 Bunka
Masahiro MC-80 Bunka

Mångsidig kniv av typen bunka från Masahiro. En bunkakniv har samma storlek, form och användningsområde som en santoku, men är mer rå i sitt utseende. Med sin rakt sluttande kant mot spetsen är den här kniven även utmärkt till att snitta grönsaker, samt att komma in mellan skinn och kött vid filéande etc

Kniven har en kärna av kolstål, ZCD-U, som laminerats med rostfritt stål. Detta gär att kniven håller sig blank trots att den har en kärna av kolstol. Yttersta eggen är inte laminerad och får därför en mörk patinering med tiden. Kniven bör därför inte blötläggas, eller diskas i maskin .

Handtaget är tillverkat av lackat trä med 2 nitar av blankpolerat stål.

Kolstålet i den här kniven har en hårdhet på hela 60-61 HRC vilket gör att den kan slipas extremt vass.

  • Varumärke: Masahiro
  • Mått knivblad: 16,5 cm
  • Stål knivblad: Kolstål från Hitachi metals
  • Hårdhet stål: 60-61 HRC
  • Material: Trähandtag med två nitar
  • Lagerstatus: Beställningsvara
    Beställningsvara

    Leveranstiden för beställningsvaror varierar mellan 1-4 veckor.
    Vi kontaktar dig med besked om beräknad leveranstid inom 1-3 arbetsdagar från beställning. Vid frågor, ring oss 08-704 28 20

  • Antal
  • ▮ Fri frakt över 300 SEK
  • ▮ Snabb leverans
  • ▮ 14 dagars öppet köp
  • ▮ Köp nu, betala om 30 dagar
HAR DU FRÅGOR?
Tel: +46 (0)8 74 28 100
Mail: kundservice@tamburstore.se

Knivar