Mauviel

Mauviel Kolstålspanna Ø 28 cm

949 SEK
Mauviel Kolstålspanna Ø 28 cm
Mauviel Kolstålspanna Ø 28 cm
Mauviel Kolstålspanna Ø 28 cm
Mauviel Kolstålspanna Ø 28 cm

Stekpanna från Franska Mauviel i kolstål med extra tjock botten och en enastående värmefördelning. Passar alla värmekällor, inklusive induktion och ugn. Stekpannor tillverkade i kolstål är kostnadseffektiva och har liknande egenskaper som gjutjärnspannor och blir bättre ju mer man använder de varför de vanligtvis används i restaurangkök.

Pannan är förbehandlad med bivax och innan första användning bör pannan stekas in.

Gör på följande sätt:
-Rengör pannan med mycket varmt vatten
-Häll ca 1 mm matolja i pannan och värm tills oljan börjar ryka (OBS värm pannan långsamt, först på låg värme för att sedan öka till varmare. En för snabb temperaturökning kan göra att pannans botten blir skev).
-Botten ska bli lite brun 
-Häll ut oljan och torka ur pannan med hushållspapper
-Pannan är nu klar för användning, och ju mer den används desto bättre blir den. 

Rengörs med varmt vatten. Diska aldrig stekpannan i diskmaskinen.

Observera att pannan mår bäst av att värmas upp långsamt. Undvik alltså att värma den kallan pannen med full effekt. Börja istället med låg effekt och öka sedan temperaturen. Värms pannan för fort riskererar den att bli skev. Undvik även att kyla ned pannan alltför snabbt genom att exempelvis spola kallt vatten i en het panna. Även detta kan skapa skevhet.

 
Observera att pannan mår bäst av att värmas upp långsamt. Undvik alltså att värma den kallan pannen med full effekt. Börja istället med låg effekt och öka sedan temperaturen. Värms pannan för fort riskererar den att bli skev. Undvik även att kyla ned panna alltför snabbt genom att exempelvis spola kallt vatten i en het panna. Även detta kan skapa skevhet.

  • Varumärke: Mauviel
  • Mått: Ø 28cm
  • Material: Kolstål
  • Lagerstatus: I lager, 1-3 arbetsdagar
    I lager, 1-3 arbetsdagar

    Artikeln har en leveranstid på 1-3 dagar.
    Beställningar som inkommer på vardagar innan kl 10.00 skickas samma dag. Beställningar som inkommer under helgdagar skickas påföljande vardag.

  • Antal
  • ▮ Fri frakt över 300 SEK
  • ▮ Snabb leverans
  • ▮ 14 dagars öppet köp
  • ▮ Köp nu, betala om 30 dagar
HAR DU FRÅGOR?
Tel: +46 (0)8 704 28 20
Mail: info@tamburstore.se

Stekpannor